视觉中国大讲堂宋韵传习系列讲座|第二场 司马一民:苏东坡与宋韵美食

2023.12.03

 

 

主讲人

司马一民

主持人

石连坤

题目

苏东坡与宋韵美食

时间

2023年12月4日14:00-15:30

地点

南山路218号

中国美术学院教育基金会(阿斯顿马丁旁)

主办单位

中国美术学院视觉中国协同创新中心

中国美术学院视觉中国研究院

中国美术学院教育基金会

君展(杭州)文化传播有限公司

 

 

 

讲座简介

 

《初到黄州》

 

自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。

长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

逐客不妨员外置,诗人例作水曹郎。

只惭无补丝毫事,尚费官家压酒囊。

 

美食在宋韵中占有很多的内容,分量不轻。民以食为天,到了宋代,从温饱走向富裕的一个重要标志是人们对于美食的享受。对美食的享受,不仅仅是达官贵人的追求,平民百姓也同样追求。吃,并非一定要对山珍海味才用心,对野菜素食同样值得用心,这是一种人生态度。苏东坡的美食贡献和宋韵美食的特点,还有宋韵美食在当下的传承创新。

 

 

 

 

司马一民

 

杭州市政协智库专家、杭州市文史研究馆特约研究员、杭州宋韵文化研究学者,出版有《诗里杭州》《宋韵述廉》《白居易:与君约略说杭州》《楼外楼宋韵新滋味》《诗词里的杭州宋韵》《苏东坡:前生我已到杭州》等著作。